CLOSE

Ingwersirup von Inge®

Kategorie: Schlüsselworte: , , ,

Beschreibung

Ingwersirup von Inge®

Ingwer Sirup ist mehr als „Zuckerwasser“

Ingwersirup von Inge - Traditioneller Ingwer Fruchtsirup
Ingwersirup von Inge – Traditioneller Ingwer Fruchtsirup

Ingwersirup von Inge® – Heute verstehen die meisten Menschen unter Sirup leider nur noch ein dickflüssiges Zuckerkonzentrat. Doch richtiger Sirup ist so viel mehr. Genau das beweist der Ingwersirup der Giesinger Manufaktur Inge im Herzen Münchens.

Oftmals ist Sirup heute Wasser mit einem sehr hohen Zuckeranteil, dazu Farbstoffe und Aromen. Vornehmlich Fruchtaromen. Kein Wunder also, dass der Ruf von Sirup arg lädiert ist. Denn Zucker ist nicht gleich Sirup. Beim klassischen Sirup kann der Zuckeranteil sogar sehr gering gehalten werden.

Der Inge Ingwersirup zum Beispiel hat auf 100 g lediglich 5 g Zucker. Industrieprodukte sind davon weit entfernt. Und was den Geschmack von Früchten angeht sowieso, da meist nur Aromen dazukommen. Auch das ist grundlegend anders beim Ingwersirup von Inge. Also zunächst einmal die traditionelle Form der Sirupherstellung.

Die Herstellung von echtem Fruchtsirup

Früchte werden schonend in Wasser gekocht, bis ein Großteil des Wassers verdunstet ist. Dabei wird quasi auch das Fruchtfleisch des verwendeten Obstes entwässert. Zurück bleiben der Fruchtzucker und die natürlichen Geschmacksstoffe.

Bei unfiltriertem Fruchtsirup zudem entsprechend Fruchtfleisch. Das, was die Industrie in Supermärkten anbietet, kann damit nicht ansatzweise konkurrieren. Übrigens hat das Herstellen von Sirup eine rein funktionale Historie.

Früher gab es keine Kühlschränke. Und es konnte nichts luftdicht verpackt werden. Im Winter bliebe zum Trinken, Würzen, Backen und Süßen nur noch Wasser.

Der natürliche Fruchtzuckeranteil ist dafür verantwortlich, dass die eingekochten Früchte entsprechend gelagert auch längerfristig haltbar waren. So kamen die Menschen dann zum Beispiel über den Winter.

Traditioneller Fruchtsirup versus Industriesirup

Da industrieller Sirup nur einen geringen Fruchtanteil hat, ist auch nicht genug Fruchtzucker vorhanden. Folglich muss viel herkömmlicher Zucker beigemengt werden. Schon haben wir das, was heute abwertend als Zuckerwasser oder leider eben als Zuckersirup benannt wird. Richtiger Sirup ist aber etwas völlig anderes.

Vor allem ausgesprochen hochwertig und geschmacklich ein echtes Highlight. Als Schorle oder Spritzer, in alkoholischen und alkoholfreien Cocktails – echter Fruchtsirup ist wahrlich etwas Besonderes. Der hier vorgestellte Fruchtsirup kommt gerade einmal mit 6 g Zucker auf 100 g aus. Die Zuckersüße tritt damit völlig in den Hintergrund, der Fruchtzucker und die echten Fruchtaromen können ihren vollen Geschmack entfalten..

Inge´s Ingwersirup – ein Sirup, der viel mehr als nur Sirup ist

Und die kleine Manufaktur „Die Inge“ aus München hat hier einen echten Markt entdeckt – den Markt für echten Fruchtsirup. Und mit dem Ingwersirup bietet die kleine Manufaktur etwas raffiniert Exotisches. Der Ingwer wird schonend in Wasser gekocht.

Als weitere Zutaten kommen unter anderem Orangen- und Zitronenschalen in den Topf. Das gibt dem Fruchtsirup einen einmaligen und unvergesslichen Geschmack. Die fruchtige Note der Orangen, die erfrischend saure Zitrone und der angenehm scharfe Ingwer mit seinen gesunden ätherischen Ölen. Alleine die Kombination der Früchte weckt Neugier. Und beim Kauf von Inge´s Ingwersirup werden Sie ganz gewiss nicht enttäuscht werden.

Die Inge Ingwersirup aus frischem Ingwer, unbehandelte Zitronen und Orangen handgemacht

  • Purer Geschmack aus frischen Zutaten – handgemacht
  • Keine Aromen, Extrakte, Farbstoffe, Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe
  • Inge Ingwersirup – Echter Geschmack aus frischen Zutaten
  • Die Inge ist mit ihrer erfrischenden Schärfe eine ideale Begleiterin für zahlreiche alkoholische oder antialkoholische Cocktails und Drinks.
  • Mit dem Inge Ingwersirup aus München Giesing kann man die Inge als Spritz mit Prosecco oder wahlweise Weißwein, als Heisse Inge pur oder auch mit einem Schuss Whiskey machen.

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Ingwersirup von Inge®“

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.